Ayurveda – Feiern und Geniessen, P. u. J. Skibbe

Rezepte rund ums Jahr

Von der Ayurveda-Küche können wir eines wirklich lernen: die Kunst des Feierns und Geniessens. Ob Geburtstag, Sommerfete oder Silvesterparty, ob Brunch, Picknick oder Verwöhnabend zu zweit - Anlässe, sich Gäste einzuladen, lassen sich immer finden.

Zu jeder Party und zu jedem Fest gehört natürlich auch etwas leckeres zu essen! Kommen dazu noch die auf jeden Konstitutionstyp abgestimmten Nahrungsmittel und Gewürze, dann fühlen sich die Gäste nicht nur während, sondern auch nach einem Ayurveda-Fest rundum wohl und beschwingt.

Rund 120 Rezepte versprechen leckere Gerichte und leichtes Gelingen. Und alles lässt sich in einem zeitlich überschaubaren Rahmen zaubern und gut vorbereiten - damit auch Sie als Köchin oder Koch ganz entspannt mitfeiern können. Auch wer sich tierisch-eiweissfrei ernährt, findet eine Vielzahl köstlicher veganer Rezepte.

Tipps zur Planung, Vorbereitung und Dekoration, Empfehlungen für jeden Dosha-Typ und weitere Ayurveda-Informationen erleichtern nicht nur die Organisation und das Kochen, sondern auch das Geniessen Ihrer Party.

176 Seiten, gebunden