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Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen, Steffen Guido Fleischhauer / Jürgen Guthmann / Roland Spiegelberger

Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen, Steffen Guido Fleischhauer / Jürgen Guthmann / Roland Spiegelberger
Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen, Steffen Guido Fleischhauer / Jürgen Guthmann / Roland Spiegelberger

Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos • Mit Rezepten und Tipps für die Küche

Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen auch für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden ausführlich und sicher bestimmbar vorgestellt:

 • Alle relevanten Bestimmungsmerkmale in über 400 Farbfotos
 • Detailgenaue Zeichnungen zu jeder Pflanze mit allen botanischen Merkmalen
 • Angaben zur optimalen Sammelzeit der verschiedenen Pflanzenteile
 • Ausführliche Beschreibung zur Verwendung der verschiedenen Pflanzenteile in der Küche mit vielen Tipps und Rezeptideen
 • Übersichtliche Erntezeit-Tabelle zu sämtlichen Pflanzen

Der perfekte Ratgeber, auch für Einsteiger mit wenig Pflanzenkenntnis.

256 Seiten, durchgehend farbig bebildert, fadengebunden im Format 13.5 x 21cm

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  • Verlag / Marke: AT Verlag
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