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Die Gewürzapotheke, Irene Dalichow

Die Gewürzapotheke, Irene Dalichow
Die Gewürzapotheke, Irene Dalichow

Gesund und glücklich mit scharfen Sachen

Von heimischen Kräutern bis zu erlesenen exotischen Aromen haben wir heute eine unvergleichliche Palette von Gewürzen zur Verfügung. Sie bringen uns erlesene kulinarische Genüsse – können aber noch viel mehr: Seit Jahrtausenden sind Gewürze auch als kraftvolle Heilmittel bekannt. Sie helfen bei den verschiedensten Krankheiten, von Erkältung über Diabetes und Verdauungsproblemen bis hin zu Kopfschmerzen und Migräne. Und nicht zuletzt tun sie der Seele gut.

In diesem Buch werden alle für den Laien interessanten und nützlichen Informationen zusammengestellt: 25 bekannte Gewürze – von Anis, Bockshornkleesamen, Chili bis Wacholder, Zimt und Zucker – und ihre erstaunlichen Wirkungen. Mit vielen Anwendungsvorschlägen, Rezepten und Tipps.

352 Seiten, farbig bebildert, broschiert mit Klappen

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  • Verlag / Marke: Goldmann Verlag
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