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Bio Kalonji Schwarzkümmel (ganz)

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Bio Kalonji Schwarzkümmel (ganz)

Schwarzkümmel, Kalonji (Nigella sativa), werden auch als Zwiebelsamen bezeichnet. Die kleinen, schwarzen Samen schmecken aromatisch, angenehm bitter und leicht scharf. Durch ihre erwärmende Eigenschaft beruhigen sie laut Ayurveda Vata, vermehren Pitta und reduzieren Kapha. Trocken in der Pfanne geröstet entwickeln sie einen besonders intensiven Geschmack. Traditionell wird Kalonji in Indien als Zutat in Dal-Gerichten verwendet oder auf Fladenbrot gestreut.

Metallstreuer, 70g Inhalt

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  • Verlag / Marke: AMLA Natur GmbH
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