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Cucina vegana, Heike Kügler-Anger

Cucina vegana, Heike Kügler-Anger
Cucina vegana, Heike Kügler-Anger

Vegan genießen auf italienische Art

110 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens werden in diesem Buch vorgestellt: vom Salat aus knackigem Radicchio und sonnengereiften Orangen über knusprige Focaccie oder Pizzataschen, frische Pasta mit aromatischer Pestofüllung oder einer Tomaten-Grappa-Sauce bis zu süßen Erdbeeren mit einem Hauch feinstem Aceto Balsamico oder einem erfrischenden Zitronen-Halbgefrorenen – wer gerne italienisch schlemmt und unkomplizierte Rezepte schätzt, wird begeistert sein!

Ein Buch für Genießer, die vegan oder milch- und sojafrei kochen möchten. Der Vegetarierbund Deutschland e.V. hat das Buch zum Kochbuch des Jahres 2010 ausgezeichnet!

197 Seiten, mit s/w-Abbildungen, gebunden

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  • Verlag / Marke: pala-Verlag
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